Sari ya cumplió 11 meses!y seguimos explorando y conociendo la comida con BLW (alimentación complementaria guiada por el bebé) Empezamos hace casi seis meses y ha sido una experiencia padrísima! Creo que es la forma mas natural y creativa de enseñar a un bebé a comer y conocer sus alimentos.
Sara ya come casi de todo y mas cantidad! (salvo azúcares, miel, productos animales y de origen animal*.)
Desayuna, come y merienda/cena con nosotros. Escoge lo que le gusta y usa la cuchara y sus manos con mucho mas precisión. Empieza a disfrutar la comida, no solo apachurrar y aventar. Mastica aunque aun no tiene dientes, parece una vaqueta rumeando jijiji, da mordiscos y a aprendido a medir cuanto puede tragar, a veces se llena mucho la boca y solita saca lo que sobra.
La forma que he ido sumando alimentos ha sido bastante intuitiva, también leyendo un poco, aunque la verdad hay mucha información y diferentes enfoques… así que básicamente hemos ido de a poquito probando, observando y aprendiendo con sentido común. En la familia no hay temas de alergias, Sara esta bien de peso y su principal fuente de alimento sigue siendo la leche materna, así que me siento con confianza de dejar que ella me guíe 🙂 (mas acerca de BLW y como empezamos AQUÍ)
Estos meses hemos incluido mas leguminosas, cereales, un poco de pan y hasta crema de cacahuate! Sari se va integrando a la dieta familiar. Nuestra alimentación es vegetariana, sencilla, la mayor parte orgánica y local, así que ha sido fácil integrarla. Solo han sido pequeño cambios… como por ejemplo explorar con mas especies y condimentos para usar menos sal.
Aquí va un poco de los avances y cambios de los últimos meses y de como preparo y le sirvo su comida: (no soy experta en el tema, soy mamá compartiendo mi experiencia)
Las leguminosas como los frijoles, lentejas, garbanzo, chicharo: Siempre las remojo por 8 horas, después las cueso en agua con ajo, cebolla, cilantro, comino y muy poquita sal de mar. Bien cocidos (al garbanzo le quito la cáscara) se los machaco con el tenedor y se las doy con tortilla o pan o directamente en su mesita y ella lo agarra y come con la mano, le encanta!
Avena, amaranto los preparo en agua, algunas veces junto con manzana, pera o fresa, un poco de canela y hasta le he agregado berries de sauco, le da sabor rico y fue la forma que tomara un poco de te de saúco unos días que le dio un poquito de tos. La fruta después se la doy aparte. También le agrego linaza molida y/o chia.
Arroz: Integral y orgánico. Cocido en agua, con ajo y cebolla. Se lo apachurro un poco con el tenedor y le sirvo bolitas de arroz en su mesa. Se lo come con la mano.
Aguacate: se lo doy en taquito o pan. El otro día encontré aguacate criollo y libre de agroquímicos, así que lo desinfecté y le di rebanadas de aguacate con cáscara, se lo comió felíz, dejando la cáscara limpia.
Hace un par de semanas le dí crema de cacahuate (natural, sin azúcar, aceites o agregados. 100% cacahuate) primero un poquito y me esperé todo ese día para ver si había alguna reacción ( por ser alimento alergénico). No pasó nada así que se convirtió en favorita y ya es parte de su dieta. Se la doy untada en pan o manzana o le doy un poquito y dejo que la agarre con los dedos.
Sopas, le preparo sopa de espinaca (espinaca cocida con ajo y cebolla y licuada con salsa de tomáte simple sin sal) y crema de zanahoria (con cebollita y cúrcuma). Dejo que ella agarre la cuchara y coma, es un batidero, pero va aprendiendo. Algunas veces la guío con mi mano a agarrar del plato la sopa y dejo que ella sola la lleve a su boca.
Frutas y vegetales come de todo! Las uvas y fresas las parto por la mitad, a la mandarina la saco las semillas. La manzana y pera se la doy cruda y cocida, y las demas frutas como mango, papaya, guayaba y platano en pedazos que ella pueda agarrar. Las verduras van al vapor, como la calabacita, betabel, zanahoria, ejotes, brocolí, coliflor… también la papá.
Liquidos aun no toma nada, su único liquido es la leche materna. Seguimos con teta a libre demanda. Por lo general después de comer le doy pecho.
El quilombín (mugrerito) sigue, de eso no nos salvamos. El abuelo dice que si no estoy criando una niña salvaje jaja lo tome como un cumplido. Son etapas, ahora para Sara todo es explorar y aprender a interactuar con el mundo, ya llegará el momento de empezar a poner (un poquito) de orden.
* Estamos a criando a Sara vegetariana, por eso no tengo experiencia o información con introducir alimentos animales. Sí le daremos un poco de queso y yogurth orgánicos, quizá huevo (todavía no lo sé) pero por ahora no hemos incluido nada de esto a su dieta.
Mariana says
Me encanta tu blog! esta muy interesante todo lo que dices y justo Gali mi bebe esta mas chica que Sara asi que tus consejos me sirven mucho! gracias por compartir! 🙂